Воздушная шарлотка

📌 Понадобится:

- Яблоки - 350—400 г.
- Сахар - 300 г.
- Мука - 300 г.
- Яйца - 6 шт.
- Разрыхлитель - 1, 5 ч. л.
- Ванилин - 3 г.

👨‍🍳 Приготовление:

1. Яйца разбиваем в чашу, добавляем соль и взбиваем миксером или блендером до посветления.

2. После того как масса посветлела и начала увеличиваться в объеме, порциями вводим сахар и продолжаем взбивать.

3. Вводим в яичную массу муку, разрыхлитель и ванилин. Аккуратно перемешиваем лопаткой.

4. Нарезаем яблоки небольшими кусочками и выкладываем их в форму, в которой будем выпекать шарлотку.

5. Выливаем тесто на яблоки.

6. Отправляем форму в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 40—50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

7. Даем шарлотке полностью остыть, и можно подавать к столу.

Приятного аппетита! 🍽😋

🔍 Поиск: #выпечка_угсем23

---